AuB（オーブ）（株）は、「腸内細菌の代謝物質」の解析を新たに開始します。化学メーカーJSR（株）（東京都港区）と同社の研究所（神奈川県川崎市）の利用契約を締結し、新たな研究拠点の最先端の設備を活用します。
「腸内細菌の代謝物質」には酢酸や酪酸といった短鎖脂肪酸があり、体に良い成分として知られています。特に最近は、免疫力向上のような、ヒトの健康維持と深く関わりがあると言われています。今回、施設内にある最新鋭の分析装置を使うことで、「腸内細菌の代謝物質」の解析が可能となり、これまで研究してきた「腸内細菌の遺伝子」のデータと統合解析できる環境が整います。
研究対象の一つは、元オリンピック選手から発見した新しいビフィズス菌の菌株「AuB‐001」（オーブ-ゼロゼロイチ）です。
「AuB‐001」は、代謝物質として酢酸や乳酸を、同じ種（ビフィズス菌ロンガム種）の他の菌株より多く産生する優位性を持ちます。それら代謝物質の特性を調べることで、ヒトへの影響を確かめ、 その結果を製品開発に生かします。
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